★ ABCクッキング wasyoku コース 「 2.和食の歴史とマナーを知る 」 ★
2015年に受講したコースです。 (かなり お高いコースでした)
受講サイトからなので綺麗ですが、セレクトと違い、それぞれ凝っているので 簡単ではないと思います。
(写真、作成解説、材料表3枚になります)
メニューは
【1】ごま豆腐若草あん仕立て
【2】はまぐりのお吸い物
【3】鯛の煮付け
【4】たこ・アボカド・うどの酢みそ和え
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