希少 初代 津本式 包丁 180 堺孝之 青木刃物 コラボ アサシン 合羽橋 つば屋 鍔屋 牛刀 洋包丁
希少な初代 津本式 堺孝之さんとのコラボ包丁です。
魚でも肉でも野菜でも何でもOK!
合羽橋 つば屋さんで研ぎに出しての出品です。
届いてすぐスパスパ使用出来ます。
全長:300mm
刃渡り:180mm
元厚:1.8mm
重量:170g
鋼材:モリブデン特殊鋼(aus-8)
ハンドル材:POM樹脂
初期刃付け:右面7 左面3
他にも包丁や砥石を出品中なのでご覧ください。
ノークレームノーリターンノーキャンセルでお願い致します。