■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです。 そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感。 ■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。 エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。 ■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました。 ■誕生日や記念日用にメッセージを添えて お届けします。ご注文の際にはお必要でしたらご希望のメッセージをお書きください。 ■またご自宅用として急なお客様がお見えになったと きなど冷凍庫からちょっとだしておけばナイフがはいるので、重宝ですよ。 |
底に敷いてある生地（ダックワーズ）です。
スポンジケーキのようなクッキーのような味わい。ソフトクリームのコーンをイメージして作りました |
| 原材料 | 生クリーム・砂糖・牛乳・卵・白ワイン・リキュール・フロマージュブラン・粉 バニラ・アーモンドプードル・バナナ・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・イチゴ |