錆多 九寸 昇龍 275㎜ 牛刀 包丁 Misono 特製鍛造 SWEDISH STEEL ミソノ スウェーデン鋼 本職料理人 シェフナイフ プロ用 使用自体は少ないのですが長期保管中に包紙の張り付きが原因の錆沸き&擦った痕多い。ジャンクで