★ ABCクッキング wasyoku コース 「 6.和のうつわと演出を学ぶ 」 ★
2015年に受講したコースです。 (かなり お高いコースでした)
受講サイトからなので綺麗ですが、セレクトと違い、それぞれ凝っているので 簡単ではないと思います。
(写真、作成解説、材料表3枚になります)
メニューは
【1】松茸小芋
【2】松茸茶碗蒸し
【3】鴨の焼き物~黄ゆずの香り~
【4】秋の吹き寄せおこわ
【5】柿大福
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