極上本枯節鰹節腹節約大約240g希少な近海1本釣りカツオ使用の鹿児島産かつお節


鰹節好きの方にお召し上がりいただきたい

希少な1本釣りカツオを使用した鰹節です。

コクのあるダシが出る「腹節」です。

通常鰹節は巻き網漁法で大量に漁獲されるため魚がぶつかり合い

身が痛んだりストレスで乳酸が発生し味が落ちる原因となります。

主に日本近海でとれる1本釣りカツオは適度に脂がのって上品な味です。

また、本枯節の鰹節は数ヶ月の間手間ヒマかけてつくられ

生のカツオと比べると6分の1の大きさになります。

なので、鰹節の6倍の大きさの刺身を思えば決して高くはないのです。

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#腹節  #和食

賞味期限:2026年9月

※この商品は新品未使用の正規品で処分品ではないため

お値引きは致しかねますのでご了承ください。

状態...乾物

魚介の種類...鰹節