★ ABCクッキング 「 ワンランク上のおもてなし和御膳 」 349 ★
ライセンス取得者限定1デイレッスンです。
こちらは図説掲載有りません。
メニューは
・3種の天ぷら (海老/アスパラガス/わかめ)
・柑橘のちらし寿司
・とうもろこしのすり流し
・トマトのだし浸し
・ラズベリー大福
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どれも、初内容で夏らしい、さっぱり美味しいレシピです。
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