| 商品説明 |
| インド原産のグリーンチリとしてもレッドチリとしても辛味と香りの良いプサ・ジュワラ・チリの種10ヶ+αです。
適当に袋に入れるので10ヶ以上はあるという意味で10ヶ+αです。
インドの庶民レストランでは、熟す前のこのグリーンチリがコップに数十本入って置いてあり、大人の人はかじりながらカレー料理を楽しんだりします。
辛さはもちろんのこと、辛さだけではなく香りや風味が豊かで渋さや苦味が少なくいろいろな料理に合います。
それほどインド全土で最もポピュラーな唐辛子でグリーンチリで使うもよしレッドチリで使うもよし、インドスパイスカレーには必需品の唐辛子です。
ちなみにヨーロッパではカレーチリとして流通され好まれています。
もぎたてのグリーンチリを使って作ったインドスパイスカレーやビリヤニは風味も豊かで絶品です。
レッドチリとチリペッパーで作った四川麻婆豆腐も絶品です。
いつ採れたかわからない店頭購入物より自家製の生きたスパイスは料理の腕が上がったように思えますよ!
■使い方
香りも風味もフレッシュなグリーンチリで収穫する場合は、グリーン→オレンジに色づく少し手前で収穫
熟れたレッドチリで収穫する場合は、そのまま使うもよし乾燥させてミルで挽けばチリペッパーになります。
また冷凍保存も可能なのでグリーンチリを冷凍しておけば入手に困ることもありません。
■育て方
非常に育てやすく手間がかからず日当たりの良い場所で放置ぎみでOK、驚くほど収穫でき大阪では12月中頃まで収穫できます。
手間のかけすぎ、水のやりすぎ、肥料のやりすぎにだけは気をつけてください。
種まき4-7月頃 収穫7-12月頃
1. 野菜用用土を水はけの良い大きく深いポット等を使います。
2. 種を数時間水に漬けた後、5mm程度の深さに種を撒きます。
3. 外気温度20度以上2週間程度で発芽します。(朝から晩まで20度以上です。大阪では5月半ば位からがベスト)
発芽しない原因のほぼ100%が外気温度です、昼間が25度あっても夜間が10度では発芽は厳しいです。
初めて植物を育てる方は確実性を高めるため3.4ヶの種でそれぞれ3週間種まきをずらします。ほんのり湿る程度の土に5mmほど埋めで最低半日は日光が当たる場所で様子を見てください。
それでも発芽しなければ最後の種は7月はじめころに梅雨の雨で種が飛ばされないようにして様子を見てください。
花が咲きはじめても最初の頃は結実しないのが普通です、焦らないで待ってください。
実がつかないと焦り、この時に肥料をやりすぎると植物が危機を感じ一日で全ての葉が落ち、その後の復活は運任せなので注意してください。 |
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| 発送詳細 |
| ■(責任は負いかねます)と明記している発送方法はリスクをご理解の上、よく考えてご指定下さい。
これらはポスト投函の安価な発送方法ため遅着、誤配、盗難、未着や到着まで5日程度かかることも時々発生します。
・第四種郵便は追跡番号が無く、発送連絡後にお問い合わせいただいても弊社では対応出来ません。(お答えのしようがありません)
・ゆうパケット、クリックポスト、レターパックは追跡番号にて責任の所在は把握できますが「追跡番号が反映されない」以外の対応は出来ません。
万が一、事故が発生した場合、郵便局への追跡調査はお客様側からご依頼下さい。
弊社からの郵便局への追跡調査は手間がかかるため手数料500円負担をお願いしています。
相応の金額をご負担されて佐川急便、ゆうパック等の補償あり発送を選ばれるお客様の手前、心苦しいのですが何卒ご了承下さい。
■第四種郵便 (責任は負いかねます)
73円
■クリックポスト (責任は負いかねます)
198円
■レターパックライト (責任は負いかねます)
370円
■レターパックプラス (破損時の補償なし)
520円
■佐川急便 (離島を除く)
650円 本州、四国、九州
1150円 北海道
1980円 沖縄
■ゆうパック
730円 大阪
1340円 北海道
1000円 青森、岩手、秋田、山形、宮城、福島
880円 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨
880円 新潟、長野
770円 富山、石川、福井
770円 静岡、愛知、岐阜、三重
770円 滋賀、京都、兵庫、奈良、和歌山
770円 鳥取、岡山、島根、広島、山口
770円 香川、徳島、愛媛、高知
880円 福岡、佐賀、大分、熊本、長崎、宮崎、鹿児島
1340円 沖縄 |
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| 注意事項 |
| ・同梱発送が可能で送料を含めた合計価格がお得になります。(同一ID落札品のみ、一部同梱不可商品あり、取り置き期間7日)
・商品の性格上、基本的にクレームはご遠慮ください。
・多忙につき密な連絡やサービスを求められる方は入札をお控えください。
・落札後のご質問、確認、変更、同梱希望はお時間(日数)を頂く場合があります。
・入金確認後、平均5営業日内発送です。(土日が休みの時はほぼ7日以内発送)
・落札後の発送日のお問合わせには対応できません。
・こちらからの連絡はヤフオクルールに準じ基本的に発送連絡のみです。
・直接の手渡しはご遠慮下さい。
・領収書の発行可能です。(お客様側でダウンロードし印刷いただく場合があります)
・希にスパムメールフィルターに引っかかることがあり、記載の発送日を過ぎても連絡がなければ連絡掲示板でご連絡ください。
■特定商取引法に基づく表記
名称: WEST ENGINEERING
所在地: 大阪府八尾市大竹2-49-1
運営責任者: 宮下 晃
営業時間: 09:00～18:00
休業日: 月2回土日 月4回平日(不定期) 祝祭日
電話: 072-968-7196 (多忙の為、お電話での対応はご遠慮ください)
メール: info@west-engine.com (お気軽にお問い合わせください) |
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| こちらの商品案内は 「■@即売くん4.88■」 で作成されました。 |
