zaa-296♪プロが教える本当に旨いレシピ―洋+和 2冊セット (生活実用シリーズ―NHK男の食彩) ムック 2004/2/1 NHK出版



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容(「MARC」データベースより)

イタリア風ステーキ、かきのバルサミコ風味、ポロネギのビネグレットなど、プロの料理人が教える本当に旨いレシピの数々。NHK「新男の食彩」で放送された料理の中から洋食のものを抜粋して紹介。

内容(「MARC」データベースより)

とろろ汁、カレーうどん、たいのみそ汁、鶏のすき焼きなど、プロの料理人が教える本当に旨いレシピの数々。NHK「新男の食彩」で放送された料理の中から和食のものを抜粋して紹介。



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