TAEPOND ティーポンドドアーズセカンドフラッシュプッタルジョーラ茶園 OR-291 紅茶

ティーポンド TAEPOND

2022年ドアーズセカンドフラッシュプッタルジョーラ茶園 OR-291

袋入りティーバッグ紅茶
新品未使用未開封

ゴールデンチップを含んだ茶葉から香る、カカオを思わせる香りと程よいコクと甘みが魅力のドアーズ紅茶
インド北東部、ダージリンとアッサムの中間に広がるドアーズ地方の紅茶です。産地としては大半がＣＴＣ製法によるミルクティーに合うしっかりとした味わいの紅茶を産しますが、この茶園は、オーソドックス製法による生産とエリアで最初にオーガニック農法を導入するなどして、上質な紅茶を届け続けています。カカオを思わせるビターな風味と甘くこもるようなマイルドな味わい。ストレートティーとして、または少し濃い目に抽出してミルクティーでもお楽しみいただけます。

プッタルジョーラ茶園

1887年創業の茶園です。この地域のほとんどの茶園はCTC製法による生産を行っている中で、オーソドックス製法による製茶を、しかもオーガニックでおこなっている唯一の茶園です。標高の高いエリアであれば比較的容易なオーガニック栽培ですが、標高170〜350mのローグロウンに分類されるドアース地方は高温多湿の環境で、害虫や病気が多く、有機栽培はとても難しくなります。インド国内向けの中級以下の紅茶となることの多いドアーズの中でもトップクラスの品質を誇る紅茶を作り続けています。
アッサムとダージリンの間に広がる産地、ドアーズ

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