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書名：周 富徳VS金 萬福 ご家庭大中華 -中華料理界の二大巨頭が夢の競演!!

編集：メディアファクトリー

発行年月日：1994/5/18

発行：リクルート

内容：●前菜 ひと茹でイカの特製ソース、海鮮あえ 他

   ●一品料理 アスパラと牛肉のカキソース炒め、鶏肉の黒胡椒炒め 他

   ●スープ/点心 五目酸味スープ、春雨と肉団子のスープ 他 

   ●麺/ごはん 田舎風焼きビーフン、天津丼 他

   ●デザート 中国風おしるこ、メロンプリン 他、

   中華道具、食材・調味料、調理用語、など掲載されています。

  

状態：カバーにスレ・キズ・折れ跡などのイタミがあります。中身ページはキレイです。

   

   

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