☆ caf-sweets カフェ・スイーツ vol.5 2001年8月 日本のパン屋はここまで変わった／夏のドリンクメニュー 柴田書店<br><br><br>   柴田書店MOOK<BR>
caf-sweets カフェ・スイーツ  vol.5<BR>
2001年8月5日発行<BR>
柴田書店<BR>
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特集1：日本のパン屋はここまで変わった<BR>
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ニューオープンのパン屋さん<BR>
注目のパン屋さん<BR>
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パン屋で働くということ<BR>
入店半年─ただいま修行中<BR>
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ニュースタイルパン屋さん<BR>
ルセット、関口ベーカリー、未来工房<BR>
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近未来的パン屋さん<BR>
デュヌラルテ<BR>
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カフェで焼きたてパンを売る<BR>
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友だちが焼いたパンを売る<BR>
チクテカフェ<BR>
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メロンパン徹底チェック<BR>
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憧れのパン屋さん　インタビュー<BR>
ベッカライブロートハイム　明石克彦<BR>
ムッシュソレイユ　竹内勉<BR>
ブランジェリーコムシノワ アンド オネストカフェ　西川功晃<BR>
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都心の大繁盛パン屋さん<BR>
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特集2：夏のドリンクメニュー<BR>
この夏スムージーはじめました<BR>
新鮮なフルーツ、野菜をジュースで味わう<BR>
夏のカクテルメニュー<BR>
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イル・プルー・シュル・ラ・セールに学ぶ基本の生菓子<BR>
レアチーズケーキ<BR>
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ラ・メゾンド・アンジェリーナのパンレシピ１２ヶ月<BR>
カレーパン<BR>
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ル・コルドン・ブルーの素材をいかしたパティスリー<BR>
ドライフルーツ<BR>
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表紙に若干スレや、経年による紙の変色などありますが、本文には使用感なく良好な状態だと思います。<BR>
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発送：クリックポストで185円、またはゆうパケットで230円の予定です。