鉄製 中華鍋片手27センチ サイズ 27cm 高さ 85mmハンドル 150mm1.2mm板厚0.9kg鉄製用途炒め物、揚げ物、煮物、蒸す、焼く、茹でるなど様々な調理に対応可能。特長一気に炒める調理に適している。使えば使うほど油がなじみやすい仕様。