佐治武士作 粉末ハイスSRS13鋼 三徳包丁180mm ヒルト付黒合板柄 #伝統工芸士 #佐治武士 #越前打刃物 #包丁 #三徳包丁 #日本製
鋭い切味を長期間保持できる粉末ハイス鋼を使用した包丁
越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士作
佐治武士作 粉末ハイスSRS13鋼 三徳包丁180mm ヒルト付き黒色合板柄
【特長】
越前鍛冶三代目、伝統工芸越前打刃物職人の佐治武士の作品です。
鋼の最高峰「粉末ハイス鋼」を使用したブレードは切れ味良好で長期間保持します。
耐久性抜群で洗いやすいヒルト付きハンドルです。
【仕様】
■全長 : 約 320mm
■刃渡 : 約 180mm
■刃幅 : 約 51mm
■重量 : 約 227g前後
■鋼 : 粉末ハイス鋼(SRS13)
■日本製