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メーカー/ZWILLING ツヴィリング
型番/30556-231
品名/タクミ ブレッドナイフ 230mm 日本製 ダマスカス パンナイフ パン切り包丁
【101層から成る美しいダマスカス模様のブレード】 「渦潮」をモチーフにした流麗な紋様。刃全体にわたって模様が浮かび上がり、視覚的にも印象的な一本。
【新鋼材“ファインカーバイド63”採用（HRC63）】高硬度ながら刃欠けしにくく、研ぎやすさにも優れる新素材。切れ味とメンテナンス性の両立を実現。
【岐阜県関市製 ― 刃物の名産地による丁寧な仕上げ】伝統ある関の技術を受け継ぐ職人によって一本ずつ丁寧に仕上げ。日本製ならではの精度が光る。
【新形状ハンドルで手に馴染む設計】ストレートながら丸みをもたせたハンドル形状。バランスの取れた重心設計で扱いやすさも考慮。
【ツヴィリング創業290周年記念モデル】 ドイツと日本の技術が結集したアニバーサリーモデル。コレクションとしても価値ある1本。
刃渡り:23cm
材質:刃部=特殊ステンレス鋼(FC63)、ハンドル=マイカルタ
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