３分クッキング２０２０年１１月号（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）

「3分クッキング 2020年 11月号」

KADOKAWA

#KADOKAWA
#エンタメ/ホビー
#雑誌
#料理/グルメ

特別定価： 498円（本体453円＋税）
発売日：2020年10月16日判型：ＡＢ判商品形態：雑誌ページ数：92 雑誌コード：1418911

れんこん、ごぼうが主役のおかず

食物繊維たっぷりで腸活にも役立つれんこんとごぼう。つい煮ものにしてしまいがちですが、意外とさまざまなおかずになるのです。今回は麻婆れんこん、ごぼうの豚バラ巻きなど、ちょっと新しい素材の組み合わせや調理法をご提案。新米がおいしい季節に、ごはんがすすむこと請け合いです。
第2特集は「ヨーグルト活用おかず」。体のために毎日食べたいヨーグルトを、肉のつけ汁や煮込みにも使ってみませんか。話題の水きりヨーグルトもご紹介しています。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「ゆで大豆」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「食パンかりんとう」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。