月刊専門料理 内臓料理 2冊 バリエーションを知り尽くす 商品説明 月刊専門料理 内臓料理 2冊 バリエーションを知り尽くす 月刊専門料理 2010年2月 内臓料理 バリエーションを知り尽くす 月刊専門料理 2001年2月 見直したい内臓料理の多彩な魅力 の2冊になります。 別冊付録は付属しません。 使用感ありますが、大きな傷みはなく概ね良好な状態です。。