味咲 最高級お刺身セット 【鯨】


◆こだわり
当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。


原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨
原産地:日本近海 北西太平洋

内容量:
刺身用赤身鯨肉 200g(100g×2パック)
刺身用本皮 100g
無添加畝須クジラベーコン 90g
最高級尾の身 100g
最高級鹿の子 100g
最高級脂須の子 100g
さえずり 100g
ハツ(心臓)100g
尾羽毛80g

※仕入れ状況により一部セット内容に変更がある場合がございます。



保存方法: 冷凍(-18℃)
賞味期限 :冷凍保存で40日解凍後はお早めにお召し上がりください。
※ただし開閉の頻度や冷凍庫の温度により保存期間が異なります。


◆商品取り扱い方

パックから出し冷蔵庫で半解凍後、調理してください。
完全に解凍すると切りづらくなります。


◆配送方法
クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配させて頂きます。
※北海道・沖縄は追加送料+900円となります。

◆お届けの目安
出荷日から1日から2日となります。