男の料理「裏ワザ」事典 プロのコツが手にとるように伝わる


男の料理「裏ワザ」事典 プロのコツが手にとるように伝わる さばく、おろすの基本から80人の達人の秘伝の味つけまで (青春文庫) 知的生活追跡班/編

270ページ。

家族が一度通読しただけなので、小口に若干の薄汚れがありますが、他は書き込み等なく比較的良好な状態です。

「BOOK」データベースより
さばく、おろすの基本から秘伝のコツまで、料理の裏ワザを追跡。
料理初心者から、究極にこだわりたち人まで、誰もが楽しめる。