1978年(昭和53年)PCG 世界の菓子 VOL.104 特集・フルーツの菓子/ 基本作業の進め方 協同組合全日本洋菓子工業会 (カウ) 1978年(昭和53年)発行のPCG 世界の菓子 VOL.104です。