つぶあん(手作り180g)の6個セット 低糖度、無添加、保存料なし 送料無料
「つぶあん」の6個セットです。(1ビン 内容量は180g) 送料は無料にいたします。
小豆は北海道産の小豆を使いました。
小豆を煮て渋抜き(一度沸騰したら、お湯を茹でこぼします)をして、もう一度水から灰汁を取りながら1時間煮ました。柔らかくなったところで30分蒸らして、砂糖を小豆の重さの70%の砂糖を入れて30分煮て、途中で塩を少々入れました。小豆の食感もはっきり味わえるようにしました。なので、小豆、砂糖(少々の塩)以外には何も入れていません。
パンはもちろん、アイスクリーム、あんみつ、お汁粉などに合うと思いますが、そのまま召し上がっていただくのが、一番美味しいかもしれません。
発送は山梨県です。
ゆうパックでお届けします。
暖かい・暑い時期(5月中下旬~10月上旬)は安心・安全のためにもチルド便で送ります。(チルド料はこちらで負担します)
同時に出品している、他のジャムとの同梱も可能です。
ビンは煮沸消毒し、瓶詰め後は脱気もしています。
保存料など入れてないので、冷蔵の上、早めに召し上がってください。(開封後3週間は大丈夫です)
また、冷凍保存すると半年から1年は保存可能のようです。
不明点はご質問ください。
※落札した方へ
発送に関して、時間指定が必要ならすぐに教えてください。(基本的には入金の翌日には発送したいと思います)
★保健所の指導を受け、「食品衛生責任者」の資格を取り、保健所に届け出もしています。成分などの表示はするようにと指示を受けていますので、送る際には手紙でお知らせするようにしています。