【飛騨山角】晩生ヒラタケ 高添加カワラ 低添加カワラ お好きなブロック12個お選びください


【晩生ヒラタケ】

樹種   ブナ100%(ナラ)微粒子、中粒子混合
含水   約53%前後
添加量  約10%
菌種   カンタケ
容量   約3,500cc(2.2Kg±100g)

【高添加カワラ】

樹種   ブナ100%(ナラ)微粒子、中粒子混合
含水   約53%前後
添加量  約9%
菌種   カワラタケ
容量   約3,500cc(2.2Kg±100g)

【低添加カワラ】

樹種   ブナ100%(ナラ)微粒子、中粒子混合
含水   約53%前後
添加量  約4%
菌種   カワラタケ
容量   約3,500cc(2.2Kg±100g)


お好きなブロック12個お選び頂き御連絡ください。

商品説明
菌床ブロック発祥の地、岐阜県飛騨市。材料のオガは100%上質なナラ、水は湧水を使用、常圧殺菌釜ではなく最新の高圧殺菌釜にて120度で約4時間高圧殺菌。
材料に拘った飛騨山角オリジナルブランド~暁シリーズ~です。

飛騨山角にとって菌床は生き物です!
お客様の元へお届けするまで、生体と同じように管理し、商品表記も出来るだけ細分化することに拘っています!
飛騨山角オリジナルブランド~暁シリーズ~
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