田中義一作 堺打刃物 切付牛刀 和包丁 墨流 青一鋼 黒檀八角水牛 8寸 Yoshikazu Tanaka Kiritsuke Gyuto Blue steel #1 Damascus<br><br><br> 新品未使用品です。<DIV><UL STYLE=" COLOR: #4A4E57;"><LI STYLE=" ">刃渡り：約240mm/全長：約385mm/刃幅：約46mm<LI STYLE=" ">鋼材：青一鋼<LI STYLE=" ">クラッド：墨流し軟鉄<LI STYLE=" ">刃の形状：両刃<LI STYLE=" ">柄：黒檀 八角 両水牛 三輪 牛骨&nbsp;<LI STYLE=" ">鍛冶師：伝統工芸士 田中義一氏<LI STYLE=" ">研ぎ師：伝統工芸士 森本光一氏</UL></DIV>