| ■ 商品概要 ■ |
| 商品名 | 蒸器 電気式 キャビネットタイプ | | 型番 | MUCE-066 | | メーカー | マルゼン | | 外形寸法 | W600×D600×H1705(mm) |
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| ■ 商品について ■ |
■特殊構造の熱対流システム採用で、いつも安定した蒸し料理が可能■
スペース効率の良い縦型で庫内が広く設計され、棚段式(10段)でセイロの出し入れがスムーズ。大量調理、丸蒸し、冷凍食品の大量解凍が出来ます。
60cm四方にスッキリ収まるコンパクト設計。庫内の棚が取り外せ掃除が容易です。
連続自動給水システムにより空焚きを防止。水量の確認が出来る水位計付きです。
外装はオールステンレス製で耐久性に優れ、衛生的。温度調節サーモスタットにより、アイドルタイム時の保温が出来ます。
下扉がついて排水作業が簡単です。
調理能力目安（セイロ1個当たり能力）| 調理品名 | 材料の重量/1個 | 数量 | 調理時間 | | 冷凍シューマイ | 30g | 100個 | 15分 | | 冷凍中華まんじゅう | 80g | 25個 | 20分 | | 茶碗蒸し | 120g | 25個 | 20分 |
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| ■ 商品仕様 ■ |
●外形寸法：幅600×奥行600×高さ1705(mm)
●庫内有効寸法：幅500×奥行500×高さ810(mm)
●電源：三相200V 50/60Hz
●消費電力：10.8kW
●手元開閉器容量：40A
●給水口：15A
●槽排水口：25A
●庫内排水口：25A
●重量：134kg
●付属品アルミセイロ：5個 |
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| ■ 配送等について ■ |
商品の価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。 |
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