【豪華本】 名品フランス料理 「特選300」 第一巻　辻静雄　オードヴル/卵料理/ポタージュ　￥15,000<br><br><br> <DIV><SPAN STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);">◆&nbsp;</SPAN>名品フランス料理 「特選３００」 第一巻<FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif">&nbsp;</FONT><SPAN>オードヴル／卵料理／ポタージュ</SPAN><SPAN>&nbsp;</SPAN></DIV><DIV><SPAN><BR></SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif" STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);">◆&nbsp;</FONT><SPAN STYLE="COLOR: RGB(102,0,0);">各料理法には、まず盛り付け写真をあげ、材料、下準備、</SPAN><SPAN STYLE="COLOR: RGB(102,0,0);">作り方を詳述した。</SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: RGB(102,0,0);">&nbsp;また、プロセス写真を多用し理解の</SPAN><SPAN STYLE="COLOR: RGB(102,0,0);">一助とした。</SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#660000>&nbsp;巻末に、調理の基礎技術をわかりやすくまとめて</FONT><SPAN STYLE="COLOR: RGB(102,0,0);">「調理の基礎」として付記した。</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><BR></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif">◆ 著者：</FONT><SPAN>辻静雄</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif">◆&nbsp;</FONT><SPAN STYLE="COLOR: RGB(102,0,0);">婦人画報社</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><SPAN>◆ 発行年月：１</SPAN>９８１<SPAN>年</SPAN>&nbsp;初版&nbsp;<SPAN>&nbsp; &nbsp;</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><SPAN>◆</SPAN><SPAN>&nbsp;２２０ページ</SPAN><SPAN>&nbsp; &nbsp;&nbsp;</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><SPAN>◆ サイズ：縦 ３０ｃｍ</SPAN><SPAN>×２２ｃｍ</SPAN><SPAN>&nbsp;</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><SPAN>◆</SPAN><SPAN>&nbsp;定価：￥１５，０００</SPAN><SPAN>&nbsp;</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><BR></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);">◆&nbsp;程度：ほとんど見ていませんが、軽い色褪せなど経年のダメージが御座います。</DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);">&nbsp;※古い本と言う事をご理解<SPAN>のうえノークレームにて入札願います。</SPAN></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif"><BR></FONT></DIV><DIV STYLE="COLOR: RGB(51,51,51);"><FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif">◆ </FONT><SPAN>送料は、宅配便の元払いで全国一律￥５００</SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#333333 FACE="ＭＳ Ｐゴシック, Osaka, sans-serif">&nbsp;（北海道 ￥１</FONT><SPAN>，</SPAN><SPAN>２００／沖縄・一部離島の方は送料着払いです。）</SPAN></DIV>