MICHEL GUERARD ミッシェル ゲラール 美味しく食べて 太らない料理(日本語版) 柴田書店
Les recettes originals de MICHEL GUERARD
ミッシェル ゲラールのオリジナル レシピー
LA GRANDE CUISINE MINCEUR(美味しく食べて 太らない料理)
柴田書店 1978年 391項
フランス アキテーヌ地方 ランド県
Euge’nie-les-Bainsで何年も3ッ星をキープ
現代フランス料理の基礎を確立した
フランスを代表する Grand Maison Grand Chef
ミッシェル ゲラール のバイブル的な料理書
完全新品美品をお望みの方、非常に細かいことが気になる方、
神経質な方は ご遠慮願います
ノークレーム・ノーリターンでお願いします
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